ބޭނުންވާނެ ތަކެތި:
1 ފިޔާ (ހިމުންކޮށް ކޮށާފައި)
500ގ. ޗިކަން ބްރަސްޓް (ކުދިކޮށް ކޮށާފައި)
3 މޭޒުމަތީ ސަމުސާ ޗިލީ ސޯސް ¼
1/4 ޖޯޑު ޓޮމާޓޯ ޕޭސްޓް
250ގ. މަޝްރޫމް (ކޮށާފައި)
2 ލޮނުމެދު (ގާނާފައި)
1 ފިޔާ (ހިމުންކޮށް ކޮށާފައި)
1/2 ޖޯޑުފުށް
185ގ. ބަޓަރު
1 ބިސް
ތާފަނާ ފެން
ތެޔޮފޮދެއް
ތައްޔާރުކުރާނެ ގޮތް:
ފުށާއި ބަޓަރު އެއްކޮށް ރަނގަޅަށް މޮޑެލާށެވެ. ބިސް ކުޑަކޮށް ގިރާލާފައި އެއްކޮށްލުމަށްފަހު ތާފަނާފެން ފޮދެއް އަޅައިގެން ފުށްގަނޑު ރަނގަޅަށް މޮޑެފައި ކޮތަޅެއްގައި ބަންދުކޮށްލާފައި ބާއްވާށެވެ.
ތަވައަކަށް ތެޔޮފޮދެއް އަޅާލުމަށްފަހު ފިޔާކޮޅު ރަތްކޮށްލާށެވެ. އޭގެތެރެއަށް ލޮނުމެދު، މަޝްރޫމް ، ޓޮމާޓޯ، ޗިލީ ސޯސް، ލޮނު އަދި ކުކުޅު އަޅައި، ރޯފިލުވާލާށެވެ.
ތައްޔާރުކޮށްފައި ބޭއްވި ފުށްގަނޑު ދެބައިކޮށްލާފައި، ދެބައިވެސް 1/4 އިންޗި ބޯމިނުގައި ދާމާލާށެވެ. ޓްރޭއެއްގައި ފުށްގަނޑު ފަތުރާލާފައި މައްޗަށް މަސް އަޅައި، މަސްގަނޑު ފަތުރާލާށެވެ.
މަސްތައް ފަތުރާލުމަށްފަހު އަނެއް ފުށްގަނޑު މަތީގައި ބާއްވާފައި ކައިރިފަށް ބެދޭގޮތަށް ދެ ފުއްގަނޑު ތަތްކޮށްލާށެވެ.
ފުށްގަނޑުގެ މަތީގައި ބަޓަރުކޮޅެއް ހާކާލައި، އަވަނުން ފިހެލާށެވެ.
